Lancer le PPS Réinventer l'élevage laitier circulaire

De gauche à droite (dos) : Henk van Dongen (Lely), Berjan Ebbekink (Slootsmid), Jochem Tolkamp (Hanskamp), Harm Smit (WUR) et Henk Hanskamp (Hanskamp). Devant : Jantine van Middelkoop (WUR), Bob Keurentjes (Lely), Jan Roefs (NCM) et Rik Janssen (Lely).

Utilisation de l'urine comme flux de fumier

Au cours du projet pilote, l'utilisation de l'urine comme substitut d'engrais et la mesure dans laquelle elle contribue à la circularité dans les fermes participantes seront étudiées. Au total, 100 exploitations laitières peuvent participer pendant 4 ans. Dans le cadre de ce projet pilote, les exploitations laitières qui disposent d'un système d'étable Lely Sphere, d'un CowToilet ou d'un VrijlevenStal de Hanskamp, peuvent appliquer les flux minéraux d'une manière différente. Des données sont ainsi collectées sur l'impact de ces systèmes, ce qui peut contribuer à l'optimisation de l'utilisation des flux minéraux.

À plus long terme, les résultats de ce projet pilote peuvent jouer un rôle important dans le débat européen sur les substituts d'engrais artificiels. Les substituts d'engrais peuvent contribuer à la sécurité alimentaire européenne, à l'autonomie stratégique ainsi qu'à la durabilité et à la rentabilité des exploitations laitières. Il est donc important que les connaissances scientifiques à leur sujet soient développées et incluses dans les lois et réglementations européennes.

Dans le cadre du projet pilote, des essais annuels sur le terrain sont menés par Wageningen Livestock Research afin d'étudier les fondements techniques des flux de fumier (fèces et urine). En collaboration avec Slootsmid, elle étudie également la manière dont les fractions de fumier devraient être appliquées pour minimiser les émissions d'ammoniac. Dans le cadre des essais, les émissions sont étudiées en fonction de la technique d'application, du coefficient de travail et du moment optimal d'application.

Augmentation de la circularité de l'exploitation laitière

L'utilisation optimale des flux de fumier disponibles dans l'exploitation laitière est l'un des moyens de rendre l'exploitation plus circulaire. Au sein de l'UE, il a été convenu qu'un maximum de 170 kg d'azote provenant d'effluents d'élevage par hectare (sans dérogation) pouvait être épandu. En raison du climat fertile des Pays-Bas, les cultures, et donc le sol, n'en ont souvent pas assez. Des minéraux supplémentaires sont désormais apportés sous la forme d'engrais artificiels. Dans le même temps, les agriculteurs sont souvent contraints de se débarrasser du fumier qui contient des minéraux précieux.

Lorsque l'urine est utilisée comme substitut d'engrais, les engrais disponibles peuvent être utilisés plus efficacement et davantage de minéraux peuvent être appliqués dans l'exploitation. Cela permet d'accroître la circularité au sein de l'exploitation, ce qui est bénéfique pour l'environnement. De plus, l'excédent de fumier est réduit, ce qui donne à l'agriculteur un avantage financier en réduisant l'apport d'engrais artificiels et l'élimination du fumier sur son exploitation.

Participation au projet pilote

Pour ce projet pilote, les parties participantes recherchent des producteurs laitiers ouverts à l'innovation dans leurs exploitations et désireux de participer à cette étude expérimentale. L'inscription au projet pilote n'est pas encore ouverte et se fera par l'intermédiaire du RVO. Les personnes intéressées peuvent déjà s'inscrire sur les sites Sphere@lely.com et info@hanskamp.nl. Les conditions exactes sont en cours d'élaboration par la LVVN.

Dans le cadre de ce partenariat public-privé, le ministère néerlandais de l'agriculture, de la pêche, de la sécurité alimentaire et de la nature, Wageningen Livestock Research, Slootsmid, Nederlands Centrum Mestverwaarding, Hanskamp et Lely collaborent. Si vous avez des questions, contactez l'une des parties participantes.